Le domaine viticole du Château d'Hugues a cessé d'exister... Il est entré dans la légende !
Heureusement, depuis sa création, nous conservions chaque année, des bouteilles de nos trois cuvées de grandes gardes, « Millésimes rares de 1988 jusqu'à 2010 »... Nous constituant ainsi un « petit trésor » !
Grâce à cela je peux vous proposer de mes vins, pendant encore 3 ans, mais uniquement par ce site !
La raison est qu'il y a deux ans, j'ai fait un A V C. J'en ai réchappé, si ce n'est avec quelques séquelles, qui m'empêchent à ce jour, de vous recevoir... mais pas de vous lire ! Aussi je vous invite à profiter, pour vos repas de fêtes de Noël, du nouvel an... et offrir, ou mettre dans votre cave, en particulier en 2025 :
« Les trois cuvées de notre Millésime 2005, en l'honneur... de leur 20ème anniversaire ! »Ce samedi 18 octobre 2025, avec un œnologue, nous avons procédé à « L'Horizontale de nos 2005 ».
Vous trouverez dans la page « Millésimes », les détails de cette dégustation.
Concernant les bouteilles des « Millésimes 2006 à 2010 », avec des amis, chaque fin de semaine, nous sélectionnons une année et choisissons une cuvée, pour... « la contrôler » ! Nous ne dégusterons pas les Millésimes 1999 à 1988, ce sont des pièces de collections de la fin du XXème siècle et début du XXIème !
Chers clients amis des premières années, croyez à mes très bons souvenirs ; et à vous aussi,
Madame, Monsieur, qui allez découvrir nos vins sans les connaître... À très bientôt de vous lire !
Bernard Pradier
